きゃっと空中三回転。


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柿の葉すし

相方の父上は毎年この季節に大峯山へ行者参りへ行きます。

帰りにいつも柿の葉寿司を買ってきてくれます。
a0003273_21514359.jpg


きれいな緑で四角くきっちり収まってる感がたまりません。

a0003273_2153250.jpg


開くとこんな感じ。

塩加減と鯖の〆具合が絶妙で、とてもおいしいです。
鱒とか鯛を使ったのも好きなんだけど、やっぱり鯖のやつがおいしいです。
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by keiconbu | 2007-08-27 21:58 | yummy

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